国内的麦当劳,肯德基,汉堡王,好像大部分人都不会收盘子
无论是在马来西亚,韩国,日本,只要是这种类型的快餐店,大家吃完后,都会主动把盘子送到回收台,顺手把残余食物怼进垃圾桶。在韩国,有一个专门的回收窗口,吃完把盘子送进去。
但是在国内,我发现很多人吃完后直接就走了。这就会造成一个问题,商家没有来得及收拾的时候,桌子上就会堆积之前的食物,结果食客直接推到旁边,在大量的食物残渣的夹缝中吃自己的那份。有次过节,我发现整个店变成了垃圾山了,根本收不过来,大量的食客只能背对着桌子坐着,场景一度陷入混乱,宁愿打包带走了。
我每次都是送回去窗口的(前提是要有设置这种窗口,并且是配了食物餐盘的店),因为我觉得,既然我不想看到上一个食客留下的食物残渣,别人肯定也不想看到我的餐盘。究其原因。国内的消费习惯,更趋向于,顾客是为食物消费,所以除了吃饭以外的事情,就是商家应该考虑的事情。
V 友们,吃完快餐店,会主动收盘子吗?
深层动机:为自己行为寻找合理性与道德优越感
说“我每次都是送回去窗口的”,并给出理由:“我不想看到上一个食客留下的食物残渣,别人肯定也不想看到我的餐盘。”这是一种道德自律的自我陈述,同时也在暗示:不这么做的人,都是缺乏这种换位思考的,我就不一样,我很懂换位思考,很优秀,内心窃笑、优越感提升。
“国内的消费习惯,更趋向于,顾客是为食物消费,所以除了吃饭以外的事情,就是商家应该考虑的事情”——这是在为现象找解释框架,把个人行为差异上升到消费文化层面。隐含了一种批判:国内消费者把“服务”边界划得太宽,批判国内消费者不想承担任何义务。
这种话题很容易引发两派观点:
一派认同:快餐店本来就该商家收,顾客没义务;
一派反对:举手之劳,利人利己,何乐不为。
发帖也有试探舆论、引发辩论的意图。不排除他内心已经有一个倾向性判断,想看看有多少人站在自己这边,为自己内内心戏找到现实锚点。
国内这几家之前都是定位高端餐饮啊,咋么可能要客户自己收盘子。 你说的那几个国家就是廉价快餐定位不一样。 只是现在餐饮价格普遍涨了再加上国资收购才显得便宜。
只是现在价格上不去,服务员雇得少而已。以前肯德基服务员还有小孩陪玩的业务呢,现在过生日都少了。
很少门店有回收餐具的垃圾桶
历史遗留问题: 因为当时麦当劳肯德基进国内的时候,价格很高端,当时没有培养用户自己回收盘子的习惯。 (实际上也没法培养,比如现在让我吃一顿饭花 800 ,然后吃完得自己收拾桌子,我是没办法接受的) 现在再做也来不及了。
还有,国内几乎所有的商业餐饮都不需要客户去自己收盘子和桌子。
@slowgen 😂 还可以再进一步,成为终极客户:进店点餐,算好价格,询问成本,扫码付差价,出门回家做饭。
不会